【胖子厨艺】一心只做家常菜:爱心早餐系列③

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栏目主持人:刘小宁

  前两期爱心早餐系列我们介绍了北极虾焗饭和什锦沙拉、香煎土豆饼和鱿鱼米粥的做法,为学生和家长解决了早餐吃啥的难题。只有早餐吃的好,才能保证大脑营养,这期我们继续早餐攻略。

  duang~duang~duang~重头戏来啦!皮蛋瘦肉粥、岛城名吃排骨米饭操练起来!

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NO.1

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  ①糯米提前一晚用清水浸泡。

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  ②猪肉切小粒备用。

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彩票平台推荐  ③皮蛋切丁备用。

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  ④糯米煮开,加入猪肉粒。

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  ⑤盖盖转小火煮30分钟。

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  ⑥再放入皮蛋。

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  ⑦盖盖小火再煮20分钟。

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  ⑧加入适量葱姜末和盐,搅匀关火即可。

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葱姜末可依照个人口味酌情添加

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NO.2

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  ①猪脊骨斩块泡去血水。

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  ②泡好的猪脊骨放入锅中,加入适量清水。

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  ③大火烧开,用勺撇去浮沫。

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彩票平台推荐  ④加入剩余所有调料转小火,盖盖炖1个小时。

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  ⑤再用砂锅把米饭煮熟。

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  ⑥吃的时候,一碗米饭加上几块骨头,再浇上煮过头的汤即可食用。

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用排骨也可以

可以放上几个鸡蛋一起炖

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人生由自己开辟

精彩靠自己打拼

希望孩子们吃好喝好

活力开启每一天

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责任编辑:刘冉

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